Kleiner als die Besten, leichter als der Rest: Testbericht zum Primus Kinjia Camp Stove

Der Primus Kinjia-Kocher brennt heiß und köchelt auf niedriger Stufe für komplexes Campingkochen in einem kompakten, leichten Paket, das seine Konkurrenz in den Schatten stellt.

Wir fünf stolperten nach acht Stunden unter schrecklich arktischen Bedingungen zurück ins Lager. Der Berg sprach; Es hieß „Nein“ zu unserem geplanten Frühjahrsski-Ziel. Der Wind und der Schnee heulten und peitschten mit über 40 Meilen pro Stunde. Bei einer Böe auf einem Gebirgskamm hätte ich beinahe meine Shell-Jacke verloren. Mein Gesicht war vom Windbrand knallrot, mein Wasser war gefroren und wir alle waren erschöpft und am Rande des Zusammenbruchs.

Gegen Ende unserer Skiwoche waren unsere Lebensmittelvorräte knapp. Eineinhalb schlaffe Tofu-Würstchen dort drüben, eine Handvoll fragwürdiger Brokkoli hier drüben, ein paar getrocknete Nudeln, die auf dem Boden meines Campingcontainers verschüttet wurden, und etwas Pesto-Paste, die längst ihre Blütezeit überschritten hat. Aber ich musste es schaffen. Die Jungs ließen sich um mich herum in Campingstühle fallen, und die letzten unserer Modelos wurden eingesetzt.

Dies war eine Aufgabe für den Primus Kinjia, den winzigen Zwei-Flammen-Kocher, der nur das Nicken bekam, weil in meinem vollgepackten Forester noch ein winziger Schlitz für Ausrüstung übrig war. Da ich nur noch 1 % der Batterie in meinen Energiereserven hatte, holte ich es heraus, feuerte es an und innerhalb weniger Minuten hatte ich eine Müllcontainer-Pesto-Nudeln heiß und bereit, das gesamte Team zu ernähren.

Zusamenfassend: Der Primus Kinjia Zwei-Flammen-Kocher ist viel kleiner als die Konkurrenz. Aber klein bedeutet nicht gleich schwach – dieser Herd verfügt über einen großen Temperaturbereich und ist in der Lage, alles zu kochen, was Sie ihm entgegenwerfen, von Burgern über Risotto bis hin zu einem Rührei-Frühstück, um Ihre gesamte Crew zu ernähren. Er ist anfälliger für Windböen als die anderen beiden Brenner, aber Campingköche werden von der Qualität, Funktionalität und Tragbarkeit des Kinjia begeistert sein.

Der Primus Kinjia ist ein leistungsstarker Kocher in einem kleinen Paket. Und es kann weit mehr als nur Essensreste und Fertiggerichte erhitzen.

Springe zum nächsten Wochenende. Meine Frau Rachel und ich landeten mit dem Auto in der Hochwüste und stellten das Kinjia am anderen Ende des kulinarischen Spektrums auf die Probe. Sie hatte sich Ottolenghis Shakshuka-Rezept angesehen und war zuversichtlich, dass wir es umsetzen könnten.

Ich öffnete den Kinjia, zog den Regler aus dem Holster, schloss ihn an Propan an, drehte den Drehknopf, zündete ihn an, öffnete einen kalten Topf und ließ die Pfanne darauf fallen. Wir haben gekocht.

Phase eins war eine cremige Polenta. Es musste 20 Minuten lang auf niedriger Stufe köcheln. Das Kinjia ist auf diese Weise beeindruckend. Sie können die Hitze wirklich reduzieren, um delikatere Rezepte zuzubereiten.

Volle Kraft auf der anderen Seite, gerade als der Wind zu böen begann – ich brauchte die gusseiserne Pfanne glühend heiß, um die Schnittflächen zweier reifer Tomaten für ein verkohltes Tomaten-Horsd'oeuvre à la Francis Mallman anzubraten. Bei den meisten Zweibrennern ist diese Funktionalität abgedeckt.

Es war also eine niedrige Messlatte – und der Primus Kinjia-Ofen hat sie mit den vom Produkt angegebenen 10.200 BTUs überwunden. Ich ließ die beiden Tomatenhälften auf das sprudelnde Öl in der Pfanne fallen, und das befriedigende Zischen verriet mir, dass die Kinjia in vollem Gange war.

Während Käsebretter und eine weitere Runde Getränke die Camper auf Abstand hielten, feuerte Rachel eine Seite auf mittlere Stufe, um das Herzstück des Gerichts langsam anzubraten. Es war eine bunte Mischung aus Paprika, Zwiebeln und frischen Tomaten mit Thymian und trocken gerösteten Kreuzkümmelsamen in unserer größten 10,25-Zoll-Gusseisenpfanne.

Die letzte Phase bestand darin, ein Ei in jeden Quadranten zu geben, um es langsam unter einem Deckel fest werden zu lassen – zurück auf niedrige Hitze. Selbst bei Brennern mit kleinem Durchmesser im Vergleich zu anderen Öfen verteilte das Gusseisen die Hitze mehr oder weniger gleichmäßig, so dass die Eier mit der gleichen Geschwindigkeit garten. Das Abendessen wurde serviert, Kompliment an die Kinjia.

Am nächsten Morgen belegte meine 9,5 x 16,75 Zoll große gusseiserne Grillplatte beide Brenner, als wäre sie für den Kinjia gemacht. Es handelt sich um eine elegante Methode zur Vergrößerung der Kochfläche. Es erledigte die Frühstücks-Sandwich-Aufgaben mit Präzision.

Allerdings musste ich den Kaffee auf einem separaten Rucksackkocher am Laufen halten, um einer morgendlichen Meuterei vorzubeugen.

Es gibt eine Sache, die diesen Ofen wirklich von den anderen unterscheidet: Er ist winzig. Dies ist der kleinste Campingkocher mit zwei Brennern, den ich gefunden habe. Und das ist für viele Benutzer eine wichtige Eigenschaft. Ich bin viel mit dem Auto unterwegs, um zu campen, und zwischen mir, meiner Frau, unseren Fahrrädern, Skiern, unserer Ausrüstung und was auch immer; Der Subaru Forester ist schneller vollgestopft, als ich zugeben möchte.

Es gibt jedoch ein paar Ecken und Winkel, die immer offen sind, und der Kinjia fügt sich perfekt ein.

Ich habe eine schnelle und schmutzige Analyse der Abmessungen einiger der besten Campingkocher auf dem Markt durchgeführt. Lediglich das GSI Pinnacle Pro ist mit 1,4 Zoll kürzer. Aber mit nur 3,07 x 18,7 x 11,6 Zoll ist der Kinjia in allen anderen Dimensionen kleiner als der Coleman 1900, Eureka Ignite, Camp Chef Teton und der Pinnacle.

Außerdem ist es mindestens 1.000 g leichter als alle anderen. Dies ist der erste Zweibrenner, den ich in meinem Campingbehälter aufbewahren und transportieren konnte. Das geringe Gewicht macht einen großen Unterschied, wenn ich den Mülleimer bewege, um den besten Campingplatz oder die beste Küche mit der besten Aussicht zu finden.

Nachdem wir bis zum letzten Bissen Polenta mit Shakshuka-Topping alles vernichtet hatten, mussten wir mit dem Aufräumen rechnen – dem Teil des Camp-Kochens, den ich am meisten verabscheue. Es ist eine Qual. Ich werde alle verfügbaren Abkürzungen nutzen, um es zu beschleunigen und zu meinem Campingstuhl zurückzukehren.

Zum Glück räumt der Kinjia schnell auf. Für ein schnelles Schrubben lässt sich die Tropfplatte herausklappen und das Ganze lässt sich leicht abwischen. Es gibt auch wirklich nicht viele Ecken und Winkel, in denen sich Essen verstecken könnte.

Der Kinjia ist über die mitgelieferten Anschlüsse sowohl mit den standardmäßigen Coleman-Propan-16-Unzen-Campingflaschen als auch mit Rucksack-Kraftstoffkanistern kompatibel. Das bedeutete, dass ich endlich die ganzen halbleeren Kanister aufbrauchen konnte, die in meinem Campingmüll herumklirrten. Ich habe es auch mit meinem Nachfüller getanktPropan-Growler, was ich beim Autocamping sehr bevorzuge.

Der Ofen wird mit einem Propanständer aus Metall geliefert, um den grünen Kanister im richtigen Winkel zu halten. Es ist eine nette Funktion. Allerdings konnte ich es leicht verlegen, da es in keiner Weise am Herd befestigt ist. Ich konnte nicht sagen, ob es einen großen Einfluss auf die Brennqualität hatte oder nicht.

Die Designer von Primus mussten auf einige beliebte Funktionen verzichten, um das kompakte und leichte Paket des Kinjia-Ofens zu erhalten. Am offensichtlichsten sind die Windschutzscheiben, die normalerweise zwischen dem Deckel und der Herdplatte von Zwei-Flammen-Kochern angebracht werden. Sie wurden nicht vergessen.

Aber bei einem so schmalen Profil würde großes Campingkochgeschirr nicht nebeneinander passen, wenn es durch Abschirmungen begrenzt wäre. Der beidseitige Überstand ermöglicht die Miniaturabmessungen.

Mein 6,5-Zoll-Gusseisen, mein 7,8-Zoll-Topf und meine 6-Zoll-beschichtete Pfanne passten alle gut zusammen. Erst als ich die 10,25-Zoll-Gusseisenpfanne in die Rotation fallen ließ, wurde es etwas eng. Das könnte die Gruppengröße einschränken, für die Sie mit dem Kinjia realistischerweise kochen können.

Bei starken Windböen ging die Flamme ein paar Mal aus, wenn auch viel seltener als erwartet. Ich wurde gut darin, den Ofen und die Gegenstände darum herum zu positionieren, um die vorhersehbareren Böen abzuwehren. Der Bau einer Windschutzscheibe ist ein einfaches Heimwerken, wenn Sie wirklich eine brauchen.

Der Kinjia verzichtet auch auf einen Zünder, was einige Camp-Köche verärgern dürfte. Ich bin ziemlich schnell darüber hinweggekommen. Ein Feuerzeug zur Hand zu haben war eine Selbstverständlichkeit, da der Zünder meines letzten Herdes ohnehin kaum funktionierte.

Es gibt viele tolle Zwei-Flammen-Kocher undGearJunkie hat sie getestet . Der Primus Kinjia sticht vor allem durch seine kompakte Größe und sein ästhetisches Design aus der Masse hervor.

Es geht aber nicht nur um gutes Aussehen. Der Kinjia liefert jede Menge Wärme und kann mit den Besten auf niedriger Stufe köcheln – und die Reinigung ist ein Kinderspiel. Er verzichtet auf einen Windschutz und einen Zündschalter, aber insgesamt eignet sich dieser Kocher hervorragend für Campingköche, die in jeder von Ihnen gewählten Umgebung im Freien vielfältige Mahlzeiten für kleine bis mittelgroße Gruppen zubereiten.

Der Überleben Stöker Flatpack Stove ist ein holzbefeuerter Campingkocher, der flach verpackt werden kann und weder kaputt geht noch der Brennstoff ausgeht. Mehr lesen…