Eine Rezension des Herausgebers zum Made In Knife Set

Die Qualität und Handwerkskunst sind hervorragend.

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Die Auswahl eines Messersets kann überwältigend sein. Es gibt Blöcke voller 18 Klingen, in Deutschland geschmiedeten Stahl, handgefertigte japanische Optionen und scheinbar unzählige Marken, die alle behaupten, die Besten zu sein. In meiner heimischen Küche habe ich Dutzende Messer durchgesehen, aber nachdem ich eine Probe des Made In-Messersets erhalten habe, habe ich endlich das Gefühl, mein Set gefunden zu haben.

Diese Messer, die die Starköchin, Spitzenkoch-Gewinnerin und Gastronomin Brooke Williamson gegenüber der Marke als „perfektes Gewicht und perfekten Komfort im Griff“ beschrieb, sind atemberaubend. Das professionell handgefertigte Olivenholz-Set (es gibt es auch mit schwarzen oder roten Griffen) besticht durch seine Schlichtheit besonders elegant. Zu den in diesem Set enthaltenen Messern aus 100 % Full-Tang (d. h. die Klinge reicht bis in den Griff) und vollständig geschmiedetem Metall gehören ein 8,5-Zoll-Kochmesser, ein 6-Zoll-Nakirimesser, ein 9-Zoll-Brotmesser und ein 3,8-Zoll-Gemüsemesser Messer. Sie können einzeln erworben werden, sind aber bei gemeinsamer Bestellung im Angebot.

Kaufen:Made In Knife Set, ab 309 $ (ursprünglich 346 $) bei madeincookware.com

Die Messer fühlen sich in meiner Hand schwer genug an, dass sie die Arbeit des Schneidens, Schneidens, Schälens und Würfelns für mich erledigen, aber leicht genug, dass ich sie einen ganzen Tag lang beim Kochen festhalten konnte, ohne zu ermüden. Diese Messer kamen direkt nach dem Auspacken extrem scharf an und haben keine Mängel hinterlassen, da ich sie in den letzten Wochen regelmäßig verwendet habe. Das Kochmesser ist mein täglicher Begleiter für alle möglichen Aufgaben, während das Nakiri-Messer, eine Klinge, die ich noch nie zuvor besessen habe, schnelle Arbeit beim Hacken und Würfeln von Gemüsebergen für Chilis und Suppen ermöglicht. Das Brotmesser schneidet durch Brote und Brötchen, ohne dass die Kruste hängenbleibt oder reißt, und das Schälmesser liegt besser in meiner Handfläche als andere, die ich besaß, und war der perfekte Sous-Chef zum Schälen von Äpfeln für eine Galette, die ich letztes Wochenende gemacht habe.

Kaufen:Made In Knife Set, ab 309 $ (ursprünglich 346 $) bei madeincookware.com

Da Made In einiges zu bieten hat – die Marke wird von Köchen wie Tom Colicchio und Nancy Silverton empfohlen und verwendet – ist es keine Überraschung, dass dieses Messerset über 3.500 Bewertungen mit einer durchschnittlichen Sternebewertung von 4,9 erhalten hat.

Mehrere Käufer stimmen mit meinem Eindruck von den Messern überein und sagen, das Set sei „atemberaubend anzusehen“, „einfach wunderschön“ und sie seien ein „wunderschönes Geschenk“. Doch neben der Optik schätzen Käufer auch die Schärfe und Qualität der Messer.

Ein Rezensent sagte über das Kochmesser, dass „die Balance und das Gewicht dieses Messers perfekt sind“. Ein anderer fügte hinzu, dass die Messer „robust, leicht zu handhaben und leicht zu schneiden“ seien und dass sie nach der Verwendung dieses Sets „niemals eine andere Marke verwenden“ würden. Schenken Sie sich selbst (oder jemand ganz Besonderem) das Geschenk des Einzigen Messer, die Sie jemals brauchen werden, indem Sie noch heute das Made In-Messerset bestellen und den Unterschied erleben.